今年はハーブが花盛り   

2011年 05月 09日

こんにちは。dannaです。
今年は桜も長く楽しめましたが我が家のベランダハーブも花がたくさん咲いて楽しませてくれています。
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ハナサケニッポン

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先日紹介したチャイブもしっかりお花が咲きました。
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このお花も食べられます。ネギのような香り彩りにもなって薬味にもなって優秀。
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我が家の古株、セイジもいよいよ咲きそうです。
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これが花のようですがここからニョキニョキっとかわいい花が咲くんです。
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これが咲いた花。香りがとっても強いんです。
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甘酸っぱい香り。セイジの葉とは全然違う香りですよ。
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タイムも今年は見事にさきました。
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小さな花がたくさん!
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この花も葉ごと散らして料理に使ってしまいます。
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食べられない満天星躑躅も長いこと咲いてます。
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ローズマリー、花は咲かないけどこの時期の新芽はやっぱりフレッシュで良い香りです。
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この時期はベランダを見るのが楽しみです。今年はバジル、イタリアンパセリ、フレンチタラゴンを植えました。ディルはいきなり枯れそうです。なぜ?

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by t0k0san | 2011-05-09 02:36 | その他

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