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2012年 06月 23日

こんにちは。dannaです。


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by T0K0SAN | 2012-06-23 09:08

吉田寿しでかつお丼   

2012年 06月 07日

こんにちは。dannaです。初夏の定番「吉田寿しのかつお丼」
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季節の上りかつおを薬味でさっぱりといただきます。やっぱりかつお大好きだ。5月中旬の話です。


「吉田寿し」
052-231-5056
名古屋市中区丸の内一丁目11-22
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 先日ある食べログの記事を見て、吉田寿しの大女将とはもう会えないことを知りました。たしかにお見かけしてませんでしたが、たまにお昼に行くばかりなので特に気にもしていませんでした。雰囲気のある素敵な方でしたね。夜奥のお座敷でお会いしたかった。


 ひさしぶりの「吉田寿し」さんは、以前よりも清潔感が増したように感じました。「かつお丼」を注文するとザッザと大根をおろす音がして変わらぬ「かつお丼」が出てきました。いつものように美味しくいただきました。季節があってそれを感じる料理があって、それを出してくれるお店が続いているっていいですね。



「吉田寿し」
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by t0k0san | 2012-06-07 13:08 | グルメ 寿司

レガリア LEGARIA   

2012年 06月 04日

こんにちは。dannaです。近所のLEGARIAに行ってきました。なかなか良かった。
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LEGARIA
TEL 052-953-1022
住所 愛知県名古屋市東区泉1丁目1-22 スタジオスクエア泉 1F


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泉にあるこちらのお店。2009年に出来たそうなのでもう3年になるんですね。いい評判も聞いていたし我が家からはかなり近いのですが、子供がNGなのでなかなか足が向かなかったんです。今回は三年目にして初訪問です。


ホワイトアスパラのサラダ。地鶏卵のソース。アスパラがシャキシャキで驚きました。ちょっと独活みたい。あえてサラダにしたということでしょうか。意外でした。
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ナポリ風、シャコとアサリ、プチトマトのカラマリ
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豪快な皿。まさかこんな風にシャコが載って来るなんて。ソースがイカリング状のパスタによく絡んでとっても美味しかったです。他のパスタも美味しそうでした。

青森県産のアイナメ、ジャガイモ、松の実、レーズンのオーブン焼き。
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これも豪快(笑) アイナメといえばジャガイモ!アイナメから出た旨味をジャガイモがすって美味しいんですよね。アクセントにレーズンの甘さや松の実。もうちょっと塩が効いていてもいいくらい。美味しかった。

ラカン産の鳩のソテー。半身。
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一羽丸ごとにすれば良かった。。足りません(笑)もっとガシガシと食べたかった。


この日も満席でした。出来て三年でずっと人気店というのはすごいですね。シンプルな料理はワインに合うし、大人の家族連れがワイワイと食事してる雰囲気もいいですね。次来るときは前菜とパスタを多めに頼んでゆっくり飲みながら食べてみたいかな。





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by t0k0san | 2012-06-04 14:36 | グルメ イタリアン カジュアル